アンバのアナとエルサのフローズンファンタジー限定デザートセット

先週ランドへインした時の帰りに、アンバへ寄りました。ハイピリオン・ラウンジで、アナとエルサのフローズンファンタジー限定のデザートセットを食べてきましたので、載せたいと思います。

こちらはストロベリーミルクティー。

ホイップクリームとストロベリーソースがトッピング。見た目はとても甘そうな印象でしたが、飲んでみると、茶葉の香りが広がり、イチゴの香りと甘酸っぱさ、ホイップクリームのミルクの風味が感じられて美味。紅茶は茶葉の香りがしっかりとしているので、濃厚すぎず後味がスッキリとしてとても飲みやすかったです。ホイップクリームとストロベリーソースの味に全然負けてなかったですねストロベリーミルクティーだけでも十分美味しかったですが、デザートと一緒に食べても、甘すぎずとても美味しかったです。
飲み物はおかわりできるということなので、2杯目はコーヒーを飲みました。まろやかでとても飲みやすく、とても美味しかったです。

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こちらはストロベリームースとアーモンド風味のミルクソルベ。

マカロンで作られたスノーギースと砂糖菓子で作られたオラフがとってもキュート食べるのがもったいないですね。
マカロンの中には、ミルク風味のクリームがサンドしてあり、モチッフワッとした食感で美味。カラフルな色合いの雪の結晶と中央のロゴ入りプレートはチョコレートでした。

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上から撮ってみました。お皿の中央は、エルサが魔法で作った氷を再現した飴細工の膜で覆われていました。映画のワンシーンを思い出させてくれる演出が素敵ですねお皿の周りには、チョコレートで描かれたたくさんのスノーギースが可愛すぎる

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飴細工の膜を割ると、中からストロベリースープがイチゴの甘酸っぱい香りがフワッと広がり、食べてみると、イチゴの甘酸っぱさが口いっぱいに広がって美味。やや酸味が強めでスッキリとした甘さなので、お口直しに最適ですね
飴細工の膜は、スプーンで叩いて割りましたが、結構厚みがありました本当は、細かく砕いてストロベリースープに浸したり、ストロベリームースと一緒に食べたかったのですが、厚みがあって硬いので、あまり細かく砕けなかったんですよねだから、膜の部分はかじってストロベリームースと交互に食べました。飴細工の膜は、結構ボリュームがあり、噛むと歯にくっついてしまい、食べるのが結構大変でした個人的には、クレームブリュレのような厚さが一体となって食べられていいと思うんですよね。演出が素晴らしかったので、ちょっと残念に感じました
ストロベリームースは、口当たりが滑らかで、イチゴの甘酸っぱさが口いっぱいに広がって美味。中には、チョコレートクランチとスポンジ生地を混ぜたものが入っていて、チョコレートのほろ苦さとザクザクッとした食感がアクセントになっていて、ストロベリームースと相性抜群とても食べごたえがありました
アーモンド風味のミルクソルベは、バニラの香りがしっかりと感じられ、口当たりが滑らかで、ミルクの風味が口いっぱいに広がって美味。中には、イチゴとクランベリーが入っていて、味のアクセントになっているところがいいですね

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我が家のちびシェリーメイ達は、デザートを興味津々の様子で見ていました。飴細工の膜を割ったデザートが、あまりにも美味しそうで見惚れているのでしょうか。

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今回のデザートセットは、イチゴの味を思う存分に楽しめてとても美味しかったです。見た目味ともに楽しめてお勧めです

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    Excerpt: 先週ランドへインした時の帰りにアンバへ寄ってきました。目的は、アナとエルサのフローズンファンタジー限定デザートセットを食べることと、隠れスノーギースを見つけることでした。 アンバ内のあちこちで、スノ.. Weblog: ダッフィー☆ウィズ☆ディズニーライフ racked: 2016-02-11 16:13
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