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zoom RSS ディズニー・パイレーツ・サマー限定スペシャルセット1

<<   作成日時 : 2018/08/10 00:13   >>

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先週シーへインした時に、ポルトで、ディズニー・パイレーツ・サマー限定のスペシャルセットを食べてきましたので、載せたいと思います。

こちらはディズニー・パイレーツ・サマー限定スペシャルセット。
手前から時計回りにリングイネ イカフリットのベジタブルトマトソース、フルーツ&レモンゼリー、アイスコーヒー、シュリンプ ムール貝 タコのマリネ 大麦のサラダ。

今回のセットメニューは、ジャック・スパロウをイメージしているんですよね。

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シュリンプ ムール貝 タコのマリネ 大麦のサラダは、シュリンプはプリプリッとしていて、適度な塩味が効いていて美味。ムール貝は柔らかく、タコのマリネは、タコは柔らかく、さっぱりとした味付けで美味。大麦のサラダは、大麦が歯ごたえがあり、クセになる美味しさラタトゥイユっぽい味付けで、トマトの酸味が効いていて、さっぱりとした味で美味。添えてあるジュレが、ダシが効いていて美味。
全体的には、とても美味しかったのですが、添えてあるブロッコリーが、塩味が効きすぎて濃すぎなのがとても残念に感じましたなんでブロッコリーだけ味を濃くしたのかちょっと疑問に感じてしまいました。まるで塩を食べているような濃さでした

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リングイネ イカフリットのベジタブルトマトソースは、麺は平たくて茹で加減がアルデンテで美味。イカフリットは、イカは柔らかく、サクサクッとしていて美味。レモンの風味があり、爽やかさが感じられてクセになる美味しさ
上には、水菜のような菜っ葉物の生野菜がたくさん乘っていて、シャキシャキッとした食感がクセになる美味しさトマトの甘味と酸味が感じられ、さっぱりとしていて美味。

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フルーツ&レモンゼリーは、剣形のチョコレートがトッピング。添えてあるパイナップルがボリュームがあって目を引きますね
パイナップルは甘酸っぱくジューシーで美味。結構食べごたえがありましたパイナップル、マンゴー、ブラッドオレンジなどが入っていて、フルーティーで爽やかさが感じられて美味。レモンゼリーは、滑らかな口当たりで、甘酸っぱく爽やかさが感じられて美味。中に入っている白い物は、確かナタデココだったと思いますが(違っていたらすみません。)、食感がアクセントになっていて、不思議な味でした

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今回のセットメニューは、全体的には、さっぱりとした味付けでとても美味しかったです。夏の暑い時期に最適なメニューですね。お勧めですただ、前菜に添えてあるブロッコリーが、味が濃すぎて全体的に浮いてる感じがしたのがとても残念でしたブロッコリーの味がちょうどよければ、完璧でしたね。トマトベースの味付けは、私好みの味でしたイカフリットはまた食べたいと思いましたねレモンの風味を効かせたところが夏らしくていいですね

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