シーのイースター限定スペシャルセット

日付が変わり、今日で、ランドとシーで」開催中のイースターのイベントが終了してしまいますねでも、イースターのイベント終了後は、七夕やダッフィーのサニーファンが始まりますね特に、ダッフィーのサニーファンは、グリやデコレーションがグッズなど、とても楽しみです

話が変わりますが、シーへインした時に、ポルトで、イースター限定のスペシャルセットを食べてきましたので、載せたいと思います。

こちらはイースター限定のスペシャルセット。
手前から時計回りにリングイネ トマトのカルボナーラ、前菜の盛り合わせ(サーモンのマリネ、大麦のサラダ、タコ、ムール貝、エッグ)、パンナコッタ パッションフルーツソース、アイスコーヒー。

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前菜の盛り合わせ(サーモンのマリネ、大麦のサラダ、タコ、ムール貝、エッグ)は、黄色とエメラルドグリーンのソースといい、うずらのタマゴのピンクが春らしさ溢れていますね。見た目がとても華やかですねムール貝は柔らかく、サーモンのマリネは脂が乗っていて美味。タコは柔らかくて美味。大麦のサラダは、大麦の粒々とした食感がアクセントになっていて美味。トマト味でさっぱりと美味しく食べられました。前菜が前に比べて少なくなっているような気が空間が多い気がするんですよね全体的に、薄味で好みの味でした。黄色とエメラルドグリーンのソースは、クリーミーで酸味がありました。

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リングイネ トマトのカルボナーラは、カルボナーラのクリーミーさにトマトの甘みと酸味が合わさり、さっぱりとしていてクセになる美味しさ普通のカルボナーラより、濃厚過ぎないので、とても食べやすかったです。カルボナーラがあまり得意ではない人でも、食べやすくてお勧めです見づらいですが、中には半熟のタマゴが入っているんですよねタマゴのまろやかさが合わさり、味に深みが増して美味しさ倍増噛むほどにベーコンの旨みが口いっぱいに広がって美味。今まで食べたことがない新しい味で、また食べたいと思いました新鮮さがありますよね。定番メニューにしてほしいと思いました。

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パンナコッタ パッションフルーツソースは、見た目が目玉焼きそっくりタマゴの殻をかたどっだチョコレートがトッピング。キャストが私のバースデーシールに気付いてお祝いしてくれましたそして、なんと、「HAPPY BIRTHDAY」文字入りチョコレートを添えてくれました。ちょっとしたサプライズがとてもうれしかったですね
白身の部分はパンナコッタで、滑らかな口当たりで美味。黄身の部分はアプリコットでした。甘酸っぱくて美味。下には、バッションフルーツソースが入っていて、酸味がやや強めでさっぱりとしていて美味。種の粒々とした食感がアクセントになっていていいですね。添えてあるスポンジ生地がフワッとした軽い口当たりで美味。1つで色々な味が楽しめてお勧めです

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今回のセットメニューは、見た目味ともに楽しめました。ちょっとした遊び心があっていいですねその中でも、私はリングイネ トマトのカルボナーラが大のお気に入りです。普通のカルボナーラより濃厚すぎず、トマトの甘みと酸味が効いているので、飽きずに食べられそうですね。ありそうで無かった味でとても新鮮でした。ファミレスでも出していなかった味ですね。創作性あってお勧めです。
あと、私はアイスコーヒーはあまり飲まないのですが、イン当日は、あまりにも暑く、店内は冷房が効きすぎていなかったので、アイスコーヒーが飲みたかったんですよね。ストローが硬くちょっと違和感ありましたが、とても美味しく飲めました。

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